金沢：近江町食堂

金沢　近江町市場場内　『近江町食堂』で新鮮な魚介類を食しました。

お刺身の盛り合わせ。

サーモン、ぶり、甘エビ、ウニ、ホタテ、たこ、鯛、マグロ。

メインディッシュは『のど黒』の塩焼き。

関東ではほとんどみることが出来ない。

塩焼きは初めてで、脂がのっていてすごく美味しいです。